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Accompagnement et conseil agricole en AURA

9 novembre, 2026 Auvergne 0 Comments Actualités 5:26 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les chambres d’agriculture en AURA sont des corps consultatifs élus tous les 6 ans qui représentent et accompagnent concrètement les agriculteurs Des conseillers spécialisés sont mobilisables sur des

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Jeune agricultrice en Auvergne : défis et succès

8 novembre, 2026 Claire 0 Comments Témoignages 5:51 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : S’installer comme agricultrice implique des freins spécifiques — foncier, capital, préjugés — mais des solutions concrètes existent Le sexisme ordinaire dans le milieu agricole est réel, identifiable, et

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Étiquetage de la glace fermière : obligations et astuces

7 novembre, 2026 Pierre 0 Comments Valorisation laitière 5:33 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les mentions obligatoires à faire figurer sur chaque pot de glace fermière (identification, composition, origine…) Comment valoriser légalement la mention « fermier » ou « élevé en plein air » sur tes

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Glace fermière bio : un positionnement gagnant ?

6 novembre, 2026 Pierre 0 Comments Valorisation laitière 5:50 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : La certification bio implique des contrôles annuels et des règles strictes d’étiquetage, mais elle est accessible aux producteurs laitiers fermiers Le coût de certification varie selon la surface

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Étiquetage des produits fermiers : règles complètes

5 novembre, 2026 Isabelle 0 Comments HACCP et hygiène 5:35 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les mentions obligatoires à faire figurer sur tout produit fermier, qu’il soit préemballé ou vendu en vrac Comment gérer l’affichage des allergènes et des dates limites (DLC et

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Ferme pédagogique : transmettre et diversifier ses revenus

4 novembre, 2026 Claire 0 Comments Diversification agricole 5:47 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Créer une ferme pédagogique commence par un choix de concept clair : ferme d’animation pure ou exploitation agricole en diversification Les publics à cibler vont de la maternelle

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Prix de vente en circuit court : comment les calculer

3 novembre, 2026 Isabelle 0 Comments Circuits courts 5:43 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Comment intégrer tous vos coûts de production (directs et indirects) pour ne pas vendre à perte Comment comparer vos prix à ceux du marché sans vous sous-estimer Comment

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Formation agricole en Cantal : lycées et CFPPA

2 novembre, 2026 Claire 0 Comments Formation agricole 5:27 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Le lycée agricole Louis Mallet à Saint-Flour est le principal établissement de formation agricole en Cantal Les adultes en reconversion peuvent accéder au BPREA, à des certifications courtes

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Élevage ovin en AURA : moutons et brebis

1 novembre, 2026 Antoine 0 Comments Filières et productions 5:24 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : L’élevage ovin en Auvergne-Rhône-Alpes se concentre dans les zones de montagne et de piémont, avec des territoires très adaptés à cette production 89% des élevages ovins français sont

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Crème glacée, glace au lait, sorbet : quelle réglementation ?

31 octobre, 2026 Pierre 0 Comments HACCP et hygiène 5:37 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : La crème glacée, la glace au lait et le sorbet ont chacun une définition légale précise qui conditionne votre dénomination de vente L’étiquetage obligatoire impose de mentionner l’espèce

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